Es gibt für mich kaum etwas Schöneres als Kräuter aus dem eigenen Garten zu ernten und sofort in der Küche zu verwenden. Wenn man sie an den richtigen Stellen pflanzt, wachsen die wunderbar duftenden Pflanzen ohne viel Pflegeaufwand. Kräuter wie Oregano, Thymian oder Gewürzfenchel lassen sich bestens in die verschiedenen Bereiche eines Naturgartens integrieren. Es braucht dazu weder ein separates Beet noch eine gemauerte Kräuterspirale, wie man sie oft sieht. Ich muss zugeben, ich hege eine gewisse Abneigung gegen …
Schlagwort: Kräuter
Mini-Hochbeete wie die «Wave-Box» sind eine platzsparende Möglichkeit, um auf Balkon und Terrasse einen kleinen Nasch- und Kräutergarten anzulegen. …
Wer heutzutage kein eigenes Gemüse und Obst anbaut, ist out. Zumindest habe ich dieses Gefühl, wenn ich aktuelle Garten- und Kochliteratur studiere. Plötzlich weiss jede und jeder, wie es geht, Gemüse, Beeren und Kräuter zu ziehen. Tatsächlich gibt es für mich kaum etwas Schöneres, als in den Garten zu gehen und frische Kräuter zu ernten oder Beeren zu pflücken und diese in der Küche zu verwerten. Wenn Ihr die richtigen Pflanzen am geeigneten Ort setzt, könnt Ihr Euch schon nach …